研发创新

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多年来,盼盼食 品集团一直致力于产品研发和技术创新,始终以“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品面对消费大众。产品质 量是企业的生命线,集团公 司不断斥资从欧美引进国际上最先进的技术和设备,秉持“绿色天然,科技研发”的发展理念。公司技 术研发中心系省级技术中心,拥有硕 士研究生以上学历技术研究人员上百名。同时,公司还 与中国科学院植物研究所、中国食品工业协会、中国食 品科学技术协会、中国农业大学、江南大学、天津科技大学、福州大学、福建农 林大学以及德国DMF研究所 等多家高等院校和科研单位进行了密切联系与广泛合作。2011年,公司签 约服务过五任美国总统的前白宫首席糕点长罗兰o梅尼耶 先生担任集团技术总顾问,将世界 糕点的顶针技术和文化理念导入公司,致力让 顶级宫廷美味走进中国的寻常百姓家庭。

在集合 科研院所和国内高校理论探索和研究的基础上,同时结 合公司自身的技术力量,在新产 品的研发领域取得了丰硕成果。其中,变性薯片、艾比利 香芋片等系世界首创,受到了 国内外同行的高度评价和肯定。2009年,公司还承接了“十一五”国家科技支撑计划“食品质 量安全控制关键技术及产业化研究示范”重点项目,此项目 实施后将全面提高我司食品质量安全的过程监测水平与控制能力。同时,公司还参与了国家“十二五”食品产 业科技领域发展战略的研究与制定,为专家 组唯一企业成员。2013年,以北京 工商大学孙宝国院士领衔的“院士工作站”正式落户盼盼食品。


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